河南省弱筋小麦产业发展研讨会在淮滨县召开
淮滨县农业农村局 王振旭 关怀
5月14日，河南省弱筋小麦产业发展研讨会在淮滨县召开。
河南省农科院院长张新友、副院长卫文星，信阳市副市长胡亚才，市农科院副院长齐玉良，淮滨县副县长王新江、县政府党组成员王廷俊，省小麦产业技术体系各岗位专家，信阳市与淮滨、息县、固始、罗山、潢川的相关部门负责人，淮滨县面粉加工企业及新型经营主体代表等80余人参加了会议。
本次研讨会由河南省农业科学院主办、信阳市农业科学院和淮滨县人民政府承办、淮滨县农业农村局和金豫南面粉有限公司协办。在今年4月28日召开的中共河南省委第十届九次全体（扩大）会议上，省委书记王国生作了重要讲话，特别指示要加快豫南弱筋小麦产业发展，持续推进农业供给侧结构性改革。为了解掌握全省弱筋小麦产业发展现状和技术需求，省农业科学院在淮滨县组织了这次关于弱筋小麦产业发展的观摩研讨活动。
与会人员首先来到县农业农村局的现代农业示范园，实地查看和了解弱筋小麦新品种、新技术在淮滨县的示范推广情况。
然后又来到淮滨县金豫南面粉有限责任公司，参观了低筋专用粉产能居全省面粉工业第一的生产线。
随后，与会人员来到淮河饭店四楼会议室举行弱筋小麦产业研讨交流。
淮滨县政府党组成员王廷俊在研讨会上致辞。他介绍了淮滨县委、县政府发展弱筋小麦产业的主要做法：
一、明确定位，规划引领。2012年淮滨县委、县政府提出了“弱筋强县、食品惠民”的发展战略，大力发展弱筋小麦及食品加工业，打造全国弱筋小麦核心产区，制定了《淮滨县优质弱筋小麦产业规划》、成立了淮滨县弱筋小麦产业扶贫指挥部，连续7年出台了“弱筋小麦生产指导意见”。大力实施弱筋小麦区域化布局，规模化生产，产业化经营。做到专种、专收、专储、专用。弱筋小麦产业化大格局初步形成。
二、政策扶持，搞好服务。政府加大对弱筋小麦生产资金扶持力度，县财政每年拿出1000万元左右，资金补贴实施统一供种。采取项目倾斜及资金整合办法，建好弱筋小麦生产基地，完善配套设施，购买机械设备和关键技术推广应用。对龙头企业进行金融支持，实行政策贴息贷款。县政府对弱筋小麦生产纳入目标管理，运用行政手段，采取“统一供种、统一配方施肥、统一技术服务、统一保险和统一加价收购”的“五统一”措施，采取整村推进种植的办法，实现连片种植。整合技术力量，搞好调查研究和技术会商，突出重点，抓住关键，形成接地气，好操作，易掌握技术推广方式。形成从种子引进、繁育、种植管理和收获一整套技术服务措施，为弱筋小麦生产保驾护航。
三、壮大龙头，引领带动。在推动弱筋小麦产业发展中，龙头企业地位越来越重要，作用越来越突出，是产业发展和带头者，我县麦得隆、金豫南、昌佳等龙头企业都建立了自己种植基地，成立了自己合作社和技术团队，全程为农户提供产前、产中、产后服务，把生产加工销售链接起来，实现了一二三产业融合发展，完善了产业链、提升了价值链，打通了销售链。弱筋小麦形成了农民跟着龙头企业走，龙头企业跟着产业走，产业跟着市场走的局面，起到了很好的带动作用。我县弱麦食品加工业快速发展，规模以上专用面粉加工企业6家，生产线10条，年加工能力达35万吨。拥有省市龙头规模以上食品加工企6家，有饼干、糕点、休闲食品、馒头等烘焙食品生产线17条，年产销各类烘焙食品3万吨，产业链的形成提升了种植业的效益，让更多的群众参与到二三产业中来，分享到更多产业发展红利带动增收。
四、强化科技，后劲发展。坚持以科技引领弱筋小麦产业发展，大力扶持科研机构建设和技术交流。2012年5月，成功举办了“首届弱筋小麦高峰论坛”。2013年，金豫南粉业与河南工业大学等科研机构合作，成立了河南省弱筋小麦加工工程技术研究中心。2015年，麦得隆食品与河南农业大学、河南工业大学、江南大学等合作，成立了弱筋小麦种植与应用技术研究中心。2015年9月，在厦门贸易投资洽谈会期间，我县龙头企业联合召开了弱筋小麦生产研讨会。有关知名专家学者亲临并对淮滨县弱筋小麦进行了规划指导。全县有农业科技人才278名，新型农业经营主体2100个。全县粮食仓容量86万吨，弱筋小麦单收单储单管率达60%以上。高标准良田建设45万亩。农业科技转化和抗灾能力大幅提升。科技服务及标准化生产程度全面提升，为弱筋小麦可持续发展奠定了坚实的基础。
接着，他汇报了下一步的工作思路：
一、继续实施“弱麦强县”战略，叫响“中国弱筋小麦第一县”品牌。把弱筋小麦产业作为全县的主导产业、优势产业，继续加大对弱筋小麦的扶持力度，县财政每年扶持资金不低于1000万元。打造弱筋小麦产业发展核心区，带动周边适宜区种植。
二、加强基地建设，集中连片种植。制定弱筋小麦产业发展规划，继续采取整村推进和“五统一”的办法，实现弱筋小麦种植面积70万亩目标。
三、落实配套技术，提升产品质量。结合实际，制订弱筋小麦生产技术集成方案，加强技术培训，全程跟踪服务，指导农民按照技术规程进行标准化生产管理，确保弱筋小麦的产量和品质。
四、加快推进弱筋小麦一、二、三产业融合发展。建设省级弱筋小麦现代化产业园，建成10万亩五粮液种植基地，完成五粮液集团收购任务。
信阳市副市长胡亚才发表讲话。他指出：
近年来，信阳市把发展优质弱筋小麦生产作为“藏粮于地”“藏粮于技”的重要抓手，绿色兴农、质量兴农、品牌强农的重要工程加以推进，发展小麦产业经济，完善生产服务链条，构建加工产业链条，沿淮弱筋小麦快速崛起，种植面积已突破120万亩，品种、品质、产业结构持续调优，订单生产面积不断增加，产业融合加快发展，呈现提质增效、融合增效的良好态势。全市现有大型省级农业产业化龙头面粉加工企业20多家、食品加工企业10多家，拥有国家小麦产业技术体系信阳综合试验站、河南省小麦产业技术体系信阳综合试验站、河南省弱筋小麦工程技术研究中心等多个小麦领域科技平台，信阳已成为全国弱筋麦业产学研用深度融合的典范。
信阳确定，要持续做大做强小麦产业经济，2022年，全市弱筋小麦面积要达到300万亩，将信阳建设为全国最优质的弱筋小麦主产区，将信阳优质弱筋麦打造为靓丽的粮食名片，为全省农业供给侧改革和扛稳粮食安全重任打造好“信阳样本”、贡献出“信阳力量”！
省农科院院长张新友院士讲话。他对信阳市和淮滨县弱筋小麦产业发展取得的成效给予充分肯定，并在讲话中强调：一是要加大品种改良，强化科技攻关，加快选育出一批品质、抗病、抗倒性好的弱筋新品种；二是要集成配套栽培技术，强化生产体系，加快优质弱筋小麦标准化生产；三是要引导订单生化产，强化产销衔接，加快优质弱筋小麦规模化经营；四是要延伸产业链，创新产业化发展模式，促进优质弱筋小麦产业化发展；五是注重品牌打造，提升质量效益和竞争力，让我省弱筋小麦“强”起来。
省农科院小麦研究所所长雷振生研究员作弱筋小麦品种选育的报告。
河南农业大学王晨阳研究员作弱筋小麦优质高效栽培技术的报告。
河南工业大学粮油食品学院郑学玲教授作弱筋小麦利用与品质分析的报告。
淮滨县金豫南面粉有限公司总经理王俊民作优质弱筋小麦产业化发展与利用的报告。
淮滨县的种粮大户和种子企业代表也在会上作了发言。
此次研讨会的举行，总结和交流了我省在弱筋小麦品种、栽培、加工等方面有益做法及经验，对于加快我省弱筋麦品种更新换代，促进我省弱筋麦产供销有效衔接和一二三产业的融合发展，提高我省弱筋小麦的发展水平和产业竞争力，必将产生十分深远的影响。
